

Вот по этому и не можете похудеть. У вас и так из-за заболевания обмен снижен, а вы его ещё ниже голодом добиваете.
Вам это врач назначил?
Сходите к врачу-диетологу. Если нет возможности то...
Нет доказательств подобного. Вы были у эндокринолога, заподозри он инсулинорезистентность - дал бы метформин. Повышение физической активности также снижают инсулинорезистентность. Но тут главное не бегать начинать, а как выше было замечено с прогулок.