Ещё одна health coach на Инстаграмм Терещенко Олеся

[Антонина]

Вот ещё одна дама, "подруга" Наты Гончаровой, которая считает, что углеводы в нашей жизни - зло. Они повышают сахар в крови, а это - смерть! Но на тощак рекомендует съедать клетчатку, и на завтрак белково-жировую пищу. Глютен, понятное дело, источник аутоиммунных заболеваний. Сторонница кето-диет, как классической, так и либеральной (аж до 100 гр углеводов в сутки!).
Приветствует любые виды питания, кроме сбалансированного.
Но вообще, девушку кидает из крайности в крайность. То отрицает углеводы, то выкладывает пост про их пользу. ощущение, что человек не особо разбирается в теме питания и ей пишут посты разные люди. Она является также и основателем Лектория, где проводят обучение приглашённые спикеры вроде выпускников Preventage, доктора интегративной медицины и т.д.
https://instagram.com/gorodsad_health?i ... no61rakwpt

[Admin]

И почему в школьной программе нет курса по биохимии? а ведь это базовые знания в жизни человека! Как важно понимать какие процессы происходят внутри нас когда мы едим.
Поэтому мы ввели курс лекций «Биохимия для чайников». Это должен знать каждый!

Первая лекция была посвящена углеводом! Заметили, сколько споров по поводу углеводов в последнее время! Но углевод углеводу рознь! Согласны? Спасибо Анне Читанава @ankacheeta , которая доходчиво разложила все по полочкам. Повезло тем, кто был на лекции! Лично я слушала с открытым ртом!
Вот небольшая часть, о чем мы узнали: подробности в карусели

Гликемический индекс
-уровень и скорость повышения глюкозы в крови при пероральном потреблении углеводов. Чем ниже скачок ГИ, тем дольше сохраняется сытость.
ГИ зависит от типа углевода, содержания клетчатки, а также внешних факторов: измельчение продукта и термическая обработка/степень спелости. Яблоко в своем естественном виде содержит ГИ ниже, чем выжатое в стакан.
Резистентный крахмал
Из-за устойчивости к воздействию пищеварительных ферментов почти беспрепятственно попадает в нижние отделы пищеварительного аппарата, где выполняет функции пребиотика.
Чтобы крахмал был резистентным, он не должен быть «нагретым». Бананы следует покупать зелеными, а картошку есть в охлажденном виде. Так, белый рис станет полезным в роллах, но не в снятой только что с плиты молочной каше.
Пищевые волокна (клетчатка)
Относятся к неперевариваемым полисахаридам. Замедляют всасывание глюкозы (понижают ГИ), отвечают за моторику и здоровье ЖКТ. Это отруби, ячмень, орехи, чечевица, какао-порошок и многие другие. Даже инжир содержит 16 грамм клетчатки на 100 грамм продукта. Стоит помнить, что пищевые волокна требуют достаточного потребления воды.
И еще много полезной информации!

Продолжение следует...расписание лекций по ссылке в шапке профиля! #биохимия#биохимиядлячайников#городсад_презентация #углеводы

Снимок.jpg

Ткнул наугад и сразу: бананы только зелёные, картоху - только холодной...

Да откуда вы такую чушь то берёте? Курс по БХ в школах, ага...

[Антонина]

А вот про холодную картоху и Бананы зелёные и вообще весь этот пост очень похож на лекцию по углеводам в ЦНАП. На курсе материнства и детства рассказывали. Про резистентный крахмал и что он меняет свои свойства при нагреве и охлаждении.

[Admin]

А вот про холодную картоху и Бананы зелёные и вообще весь этот пост очень похож на лекцию по углеводам в ЦНАП. На курсе материнства и детства рассказывали. Про резистентный крахмал и что он меняет свои свойства при нагреве и охлаждении.

Васильева Евгения Александровна читала? Надо глянуть и у неё спросить, откуда инфа и к чему она.

[Антонина]

Ага, она

[Ольга Глушко]

Ещё одна health coach на Инстаграмм Терещенко Олеся

О, она у нас читала лекцию по токсинам в упаковках пищевых продуктов. В АЗИСе, на курсе специалист по детоксикационному питанию. Вся лекция была сплошной рекламой ее Города-сада, как у них все хорошо и замечательно. А если пыталась сказать что-то по существу, то это было невнятное блеяние. После лекции на нее жаловались все студенты, и насколько я знаю, она больше не преподает