![🍳](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f373.svg)
Завтрак.
Хороший завтрак – отличное начало дня!
⠀
1.
![🔬](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f52c.svg)
Исследования показывают, если не пропускать завтрак, то:
✔в рационе больше питательных веществ, включая витамины и минералы;
✔ты не переедаешь за обедом или ужином (да, да
![😊](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f60a.svg)
самый секретный секрет: «Почему я переедаю?
![🤷♀️](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f937-200d-2640-fe0f.svg)
», раскрыт
![👩🔬](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f469-200d-1f52c.svg)
) – так ты держишь вес под контролем;
✔ полноценный завтрак помогает контролировать уровень сахара в крови, что снижает риск заболеть сахарным диабетом;
✔ цель завтрака –
![🎯](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f3af.svg)
дать энергию для активного дня. Поэтому, вероятность быть сосредоточенным и успешным в повседневных делах
![👨🚀](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f468-200d-1f680.svg)
у тебя больше.
⠀
2. Итак, что же именно включает здоровый завтрак:
![📌](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f4cc.svg)
Цельные зерна, те самые медленные углеводы, которые дают энергию: цельнозерновой хлеб или булочки, крупы: булгур, гречка, киноа, нешлифованный рис, перловая крупа, пшено, цельнозерновая овсянка. Можно и овсяные хлопья, но не быстрого приготовления, а те, что требуют варки.
![📌](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f4cc.svg)
Белок: яйца, бобовые, орехи, не жирное мясо.
![📌](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f4cc.svg)
Молочные продукты: молоко, натуральные йогурты без сахара, сыры с низким содержанием жира, молодые сыры, творог.
![📌](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f4cc.svg)
Фрукты и овощи: свежие и замороженные, фруктовые и овощные смузи.
⠀
Эти группы продуктов содержат сложные углеводы, клетчатку, белок и небольшое количество жира - то, что приносит пользу для здоровья и позволит тебе долго оставаться сытым.
⠀
3. Пища должна нравится, вызывать аппетит и, с точки зрения физиологии и психологии, очень важны положительные эмоции и хорошее самочувствие после еды. Поэтому найди свои варианты, выбери продукты из каждой из этих четырех основных групп.
⠀
Здоровым завтраком может быть:
![🔖](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f516.svg)
овсяная каша с орехами, ягодами, молоком/растительным молоком/натуральным йогуртом;
![🔖](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f516.svg)
цельнозерновой хлеб с овощами и яйцами/молодым сыром;
![🔖](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f516.svg)
цельнозерновой хлеб с нежирным мясом и сыром, листьями салата, помидорами, огурцами и сладким перцем;
![🔖](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f516.svg)
киноа или гречка с яйцами пашот и помидорами (мой любимый завтрак
![🙋♀️](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f64b-200d-2640-fe0f.svg)
);
![🔖](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f516.svg)
сырники/ творожная запеканка.
⠀
Избегай готовых сухих завтраков, мюсли, кукурузных хлопьев, сдобного печенья, сладких йогуртов – они содержат много сахара (резко повысят уровень глюкозы в крови) и имеют низкую питательную ценность.
⠀
А какой твой любимый завтрак?