Питательные вещества doi: 10.3390 / nu13103447
Авторы: Ана Рита Перейра Андрей Оливейра
Было проведено несколько диетических вмешательств для предотвращения / снижения детского ожирения, но известно, что большинство из них не помогло бороться с эпидемией ожирения. Это исследование было направлено на обзор существующей литературы по диетическим вмешательствам для профилактики детского ожирения и их эффективности. Поиск литературы был проведен с использованием PubMed Central®. Учитывались только статьи, опубликованные между 2009 и 2021 годами, написанные на английском языке, написанные на людях, включая детей и / или подростков (<18 лет). Большинство исследований проводились в школах, при этом некоторые из них были адресованы всему сообществу и включали некоторые вмешательства в пищевом секторе (например, налогообложение продуктов с высоким содержанием жира / сахара, маркировка на лицевой стороне упаковки) и через средства массовой информации (например, ограничения на рекламу пищевых продуктов для детей), которые прямо или косвенно могут помочь в борьбе с детским ожирением. Большинство проведенных программ / мероприятий сосредоточены в основном на образовательных подходах, ориентированных на человека, таких как занятия по питанию / диете, связанных с пропагандой физической активности и образа жизни среди учащихся, родителей и школьного персонала, и в меньшей степени на изменениях окружающей среды, чтобы сделать их более здоровыми. выбор еды. Лишь несколько исследований были сосредоточены на наращивании потенциала и изменениях макрополитики, таких как адаптация искусственной среды школы, обслуживание меньших размеров порций, повышение доступности и доступности здоровой пищи и воды в школах, а также ограничение доступа к торговым автоматам, например. В целом, большинство интервенционных исследований не показали стойкого влияния на изменение индекса массы тела у детей; они сообщили только о небольшом снижении веса, клинически несущественном или об отсутствии каких-либо эффектов. Мало что известно об устойчивости вмешательств с течением времени
Источник: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/10/3447