У учебного заведения лицензия на индивидуального предпринимателя, ни о каком университете речи не идет (так же в контактах на сайте опубликовано ИП).
Учебная программы не заявлено, то что видимо подразумевается под программой обучения - блок вопросов и ответов - как минимум сколько учебных часов будет уделено каждому блоку?
Отдельный красный флаг - это блок чтение анализов - нутрициолог не врач, он не имеет права интерпретировать анализы, так как это игры во врача, в России это нарушение закона 323-ФЗ об охране здоровья граждан.
Вы учились в этом учебном заведении или думаете там учиться? если учились, как вам?