Список мракобеса питания

[Артём Петеорка]

Недавно составлял список мракобесных тем, течений, выражений, слов, словосочетаний из мира питания
По просьбе трудящихся выкладываю сюда.


Дополняйте в комментариях:

Разгон метаболизма продуктами питания
Сахар вредный (вызывает различные заболевания, ожирение и пр.)
Сахарозаменители вредные
Добавки «Е> — вредная химия
Натуральные продукты полезнее вредной химии
Не есть после 6 (до 12 и прочие "питания" по часам)
Интервальное голодание (или любые протоколы голодания)
Разгрузочные дни
От жира/углеводов/белка/клетчатки набирают вес
Хочешь похудеть - убирай углеводы
Раздельное питание
Детокс
Очищение от шлаков и токсинов (как и любая другая очистка организма)
Нельзя пить во время еды
Нужно выпивать 2 литра воды в день
Нужно есть суперфуды (наделение их магическими свойствами)
Продукты с отрицательной калорийностью
Жиросжигающие продукты питания
Нужно есть большое количество белка
Рекомендация упражнений для локального жиросжигания
ГМО - вредно
Мясо - вредно
Глютен - вреден
Лактоза - вредна
Молочные продукты - вредно и пр. необоснованные "вредно"
Ощелачивание (щелочное питание)
Рекомендация Палеодиеты
Кетодиеты
Диета Дюкана и миллион прочих других диет
Худеющим нельзя такие-то продукты
От конкретных продуктов толстеют/худеют
Конкретные продукты вредные/полезные
Крахмал склеивает кишечник (крахмал вредный)
Превращение жира в мышцы
Превентивная медицина
Анти-эйдж
Холистическая медицина
Гомеопатия
Питание по дошам (и пр. восточные альтернативные методики)
Различные ДНК-тесты с рекомендациями
Анализ на пищевую непереносимость (IgG)
Биорезонанс
Гемотестирование
Нутрицевтики
Натуропатия
Биохакинг

[Сергей Ш]

Дрожжи в хлебе

[Инна проект ЕдимУмно]

Есть вопросы по списку.
Почему миллион прочих других диет - это мракобессие. Диета - это правила питания. Как правила могут быть мракобессием? Средеземноморская диета - это мракобессие?
Анализ на пищевую непереносимость (IgG)
это стандартная процедуру выявления некоторых алергичеких реакций.
Нутрицевтики - почему мракобессие?

[Admin]

Диета - это правила питания

Это определение откуда взяли?

Как правила могут быть мракобессием?

Легко - ограничение рациона по какому то из параметров нутриентного состава.

Средеземноморская диета - это мракобессие?

Это исключение подтверждающее правило.

это стандартная процедуру выявления некоторых алергичеких реакций.

В какие федеральные клинические стандарты данное исследование влючено?

Нутрицевтики - почему мракобессие?

Потому что адепты превентивщины довели это понятие (как впрочем и парафармацевтики) до лютого маразма, а все не ради здоровья людей, а тупо ради своей выгоды.

Отправлено спустя 4 минуты 56 секунд:

адепты превентивщины довели это понятие (как впрочем и парафармацевтики) до лютого маразма

Забыл добавить что вообще данного понятия в РФ не существует на законодательном уровне.

[Инна проект ЕдимУмно]

Забыл добавить что вообще данного понятия в РФ не существует на законодательном уровне.

Тогда действительно мне тут нечего говорить. А то буду иноагентом.

Это определение откуда взяли?

Словарь Даля.
Диета - правила употребления пищи, по роду ее, качеству, количеству и времени.

Легко - ограничение рациона по какому то из параметров нутриентного состава.

Но это не правила. Правила могут быть здоровыми и нездоровыми. Но само слова "правило" не несет отрицательного или положительного смысла как и слово "диета". Тогда напишите жесткие ограничительные диеты. Да и в медицине есть ограничительные диеты, для обхода проблемных систем и органов и они нужны и не мракобесны. Та же диета для людей с целиакией. А всем предлагать отказаться от глютена это уже мракобесие. Само понятие диета не может быть мракобесием. Мракобесные диеты могут быть. Желательно разделять эти понятия, чтобы не вводить людей в заблуждение.

Это исключение подтверждающее правило.

Есть много хороших диет на основе которых, люди могут строить свой здоровый рацион.

В какие федеральные клинические стандарты данное исследование включено?

Не знаю, я не аллерголог и не венеролог, но сама недавно сдавала анализ, чтобы выявить источник аллергических высыпаний в кожвен диспансере.

Потому что адепты превентивщины довели это понятие (как впрочем и парафармацевтики) до лютого маразма.

А чем отличаются одни адепты, от других? Можно даже доказательную медицину преподносить, как адепт или как трезвомыслящий специалист. Каждый выбирает свой подход.

а все не ради здоровья людей, а тупо ради своей выгоды.

Т.е. забота о здоровье у вас ассоциируется с бесплатной работой? Но высококвалифицированная работа должно приносить выгоду специалисту. К сожалею, в Росси все можно довести до абсурда. Думаю делать это не стоит. Мы все стараемся делать свою работу качественно и честно с достойной оплатой нашими довольными клиентами.

[Admin]

Словарь Даля

В соответствии с приказом Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330 диета - медицинский термин ибо оперирует исключительно в данной номенклатуре. Пробел в ФЗ что слово не определено на законодательном уровне, чем пользуются куча шарлатанов.

Правила могут быть здоровыми и не здоровыми

Не здоровых правил быть не может. Все регламентировано приказами и нормативами. Иное - догадки и фантазии авторов.

Тогда напишите жесткие ограничительные диеты

Как выше указывалось - диета медицинский термин и нутрициологу им оперировать запрещено, ибо нутрициология не врачебная специальность, а больше соотносится с пищевыми технологиями.

Мракобесные диеты могут быть

Нет, не могут. Есть номенклатура столов по Певзнеру (упразднена) и есть столы лечебного питания.

Есть много хороших диет на основе которых, люди могут строить свой здоровый рацион.

Нету их.

но сама недавно

Ну вы понимаете что это личный опыт без НПА и без какого либо доказательства. Открываете федеральные клин. рекомендации по ведению аллергии и там смотрите отношение к IgG диагностике.

А чем отличаются одни адепты, от других? Можно даже доказательную медицину преподносить, как адепт или как трезвомыслящий специалист. Каждый выбирает свой подход.

Уровнями доказательности.

забота о здоровье у вас ассоциируется с бесплатной работой

Нет, она ассоциируется с необходимыми инструментальными и лабораторными методами исследования, которые общеприняты мировым врачебным сообществом. А не социальной группой фантазёров, высасывающих из пальца результаты клинических исследований. Туда же все промокоды на рекомендации БАД, процент с продаж анализов крови, кала, волос и тп

[Ольга Смирнова]

Не люблю эту возню с цитатами, но попробую разрешить ваш спор.
По сути вы оба говорите все верно (в основном), просто думаете с разных позиций. Инна говорит о диетах с точки зрения врача - диетолога. Но поскольку форму все же в больше расчитан на нутрициологов, то есть людей не имеющих медицинского образования и не занимающихся лечением людей, А помогающих им научиться питаться адекватно и иметь здоровое отношение с едой, возникло вот такое недопонимание. Задача нутрициолога снизить риски возникновения неинфекционных заболеваний с помощью коррекции питания, НО НЕ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ.
Если идти дальше Даля, то если говорить об этимологии, то слово "Диета" означает "Образ жизни" (От др.-греч. δίαιτα «уклад, образ жизни, быт»)
Диеты бывают лечебные - это сфера врача. Бывают коммерческие - это сфера мракобесов, о которых мы говорим в этом посте.
В журнале "Нутрициология" мы начали, кстати, разбор коммерческих диет еще в первом номере и под прицел попала "Щелочная диета". Дальше мы продолжим это делать из номера в номер))))

Далее, говоря об ограничении рациона, вы снова смотрите с разных сторон. "Админ" с точки зрения коммерческих ограничительных диет, а Инна с точки зрения лечебных.

Насчет аллергических реакций тоже оба правы, но говорите о разном. В случае утверждения Инны, она говорит об аллергологах, а "Админ" о назначении нутрициологами кучи анализов на выявление мистических непереносимостей. (напомню, что нутрициологи анализы не назначают, не читают)
Ну, и так далее. Так что вы просто недопоняли друг друга и смотрите на все с разных позиций))))

[Эльнара Кучина]

Большой список получился фразочкек.))
Действительно большую часть из них я слышала именно от специалистов, которые свою позицию обосновать научно не могут. Но иногда они мелькали и от доказательных врачей и совершенно в другом значении.

Если вы клиент и вам такие фразы попадаются от специалиста, то уточните, что именно он имеет ввиду, попросите ссылки на источник информации и подробно объяснить рекомендации.
Вы можете прислать это обоснование в ОО НР, и мы всегда поможем разобраться.

Иногда оказывается, что специалист просто выбрал "термины на слуху" чтобы быть понятным клиенту, а иногда за ними действительно стоят опасные рекомендации. Понять это можно только в диалоге, задавая вопросы.

Слова - это всего лишь слова, не стоит бросаться в крайности и вешать ярлыки по паре фраз.))