Ортопед для улучшения осанки прописал мне, кроме всего прочего, диету с высоким содержанием фосфора, кальция и различных белков. Сейчас я стараюсь каждый день есть творог, пить кефир/молоко (соевое и овсяное, потому что обычное так себе на вкус), есть рыбу на обед и мясо на ужин. В общем, загуглив таблицу с продуктами, содержащими фосфор, я выяснила, что в рыбе фосфора неожиданно не слишком много, а в отрубях, наоборот, очень много. Но отруби мешают всасыванию кальция.
1. В какой приём пищи и как далеко от потребления всей остальной еды лучше включить пшеничные отруби, чтобы и фосфора, и кальция всасывалось максимально много?
2. Столовая ложка кунжутного масла утром натощак действительно помогает увеличить количество кальция в организме?
3. Гулять на солнышке (сейчас обычно в куртке) 40 минут в день достаточно, чтобы увеличить количество витамина D и улучшить всасывание кальция, или нужны дополнительные источники?
4. Сколько граммов отрубей в день нужно есть? Чтобы было хоть какое-то преимущество перед рыбой, выходит, что нужно съедать 50 граммов отрубей (тогда будет 600 мг фосфора в 50 гр отрубей против 300-400 мг фосфора в 100 гр рыбы). Но рекомендуют начинать с 15 граммов (где-то 180 мг фосфора), а это вообще не даёт преимущества перед рыбой.
5. Правда ли, что во взрослом возрасте (мне 18) кальций лучше усваивается из кисломолочных продуктов (кефир/творог и т. д.), а не из молока?
1. В какой приём пищи и как далеко от потребления всей остальной еды лучше включить пшеничные отруби, чтобы и фосфора, и кальция всасывалось максимально много?
2. Столовая ложка кунжутного масла утром натощак действительно помогает увеличить количество кальция в организме?
3. Гулять на солнышке (сейчас обычно в куртке) 40 минут в день достаточно, чтобы увеличить количество витамина D и улучшить всасывание кальция, или нужны дополнительные источники?
4. Сколько граммов отрубей в день нужно есть? Чтобы было хоть какое-то преимущество перед рыбой, выходит, что нужно съедать 50 граммов отрубей (тогда будет 600 мг фосфора в 50 гр отрубей против 300-400 мг фосфора в 100 гр рыбы). Но рекомендуют начинать с 15 граммов (где-то 180 мг фосфора), а это вообще не даёт преимущества перед рыбой.
5. Правда ли, что во взрослом возрасте (мне 18) кальций лучше усваивается из кисломолочных продуктов (кефир/творог и т. д.), а не из молока?
