Ксения Владимировна Пустовая, основатель Школы Диетологов | Отзывы

[andreyprofitness]

Добрый день. Проходила курс обучения в этом месте. Я не имею медицинского образования, на курс пошла для себя и совей семьи, т.к. вижу что проблема с питанием есть и у нас в семье и у родителей. До курса понятия не имела вообще ни о чем, или практически ни о чем, изредка попадающиеся в журналах расчет ИМТ я за знания не считаю. Моя мама с 3 степенью ожирения, думала и меня в этом убеждала, что ей нужно питаться на 1200 ккал, мол так всем нужно. На курсе узнала много нового, но это и понятно, материал давался очень емко и понятно. Свое питание уже исправлено. Сама похудела на 8кг (за 6 месяцев) за счет исправления питания, выравнивания БЖУ; муж постепенно скидывает вес. Ребенку объясняю что хорошо, что плохо и почему. Теперь известна диета №8 и ее особенности. Скажу что привлекло: четко расписанные темы. Копалась много на каких сайтах в большинстве случаев все или абстрактно или очень сжато, но за бОльшие деньги. Теперь, когда я вижу на форумах вопросы "как похудеть?" и что люди для этого делают и какие дают рекомендации мне становится страшно.
Про зачеты и экзамен: После каждого видеоурока необходимо пройти тест (который понятно пройти не сложно), а экзаменационная работа состоит в разработке рационов для трех разных людей, на три дня, на три разные цели (сбалансированное питание, похудение, набор массы). Рационы питания должны быть сбалансированы по БЖУ, согласно нужной калорийности и быть разнообразными. В целом полученные знания принесли мне только пользу. Т.к. моя мама теперь мне верит, что кушать надо не на 1200 ккал.

Спасибо за ваш форум. Почитав тут я вообще на все "школы" смотрю по другому. Меня атакуют другие желающие получить мои деньги и меня чему то научить, но понимаю что к этому надо относиться серьезней. Так например скоро начнется курс тут oksenukschool.ru и они предлагают 100000 рассрочек платежа лишь бы к ним идти, и сладкие песни поют в инстаграм. Но поняла что они так же не имеют ли какой лицензии на обучение.

разработке рационов для трех разных людей

т.е. Вас учили составлять рационы для людей? Интересно...

Спасибо за ваш форум.

Добро пожаловать! :dance: :dance: :dance:

ksenukschool.ru и они предлагают 100000 рассрочек платежа лишь бы к ним идти

пакет Стандарт у них 35000), 100000 это что за пакет?)

Но поняла что они так же не имеют ли какой лицензии на обучение.

...у нее ИП, под сертификаты ООО должно быть) Да, очередные предприниматели! Но лицензия лицензией, если б знания давали адекватные, а не ДИРЕКТИВНЫЕ рационы пилить под каждого!

[andreyprofitness]

► Показать

После каждого видеоурока необходимо пройти тест

Формат обучения не в виде вебинаров? Т.е. просто записи видео?

а экзаменационная работа состоит в разработке рационов для трех разных людей, на три дня, на три разные цели (сбалансированное питание, похудение, набор массы). Рационы питания должны быть сбалансированы по БЖУ, согласно нужной калорийности и быть разнообразными.

Людям не имеющим сертификат диетолога запрещено разрабатывать рационы питания больных людей. Больной человек также считается тот у кого ожирение 1й степени. Также не ясен если честно смысл разработки рационов на 3 дня. До кучи нет упоминания про сбалансированность микронутриентов (витаминов и минеральных веществ)

В целом полученные знания принесли мне только пользу. Т.к. моя мама теперь мне верит, что кушать надо не на 1200 ккал.

Хорошо когда человек находит положительные моменты :handgestures-thumbupleft:

Спасибо за ваш форум. Почитав тут я вообще на все "школы" смотрю по другому. Меня атакуют другие желающие получить мои деньги и меня чему то научить, но понимаю что к этому надо относиться серьезней. Так например скоро начнется курс тут oksenukschool.ru и они предлагают 100000 рассрочек платежа лишь бы к ним идти, и сладкие песни поют в инстаграм. Но поняла что они так же не имеют ли какой лицензии на обучение.

На здоровье! Форум для всех :romance-grouphug: Почитайте темы, задавайте вопросы, в общем вливайтесь в наше сообщество. Мы всем рады. Про oksenukschool.ru, если хотите создайте тему. Посмотрим кто они и чего предлагают.

ааааа))) не видел ответов твоих))) салидарность

[andreyprofitness]

Больной человек также считается тот у кого ожирение 1й степени.

ЦА аудитория резко снизилась??? :lol: :lol: :lol:

[Admin]

...у нее ИП, под сертификаты ООО должно быть)

Справедливости ради... Можно в принципе любую бумажку обозвать сертификатом :lol: А вот сертификат о повышении квалификации ИП выдавать имеет право только при наличии лицензии. При этом, ИП может заниматься образовательной деятельностью не входящую в Перечень образовательных услуг по реализации образовательных программ. Например, проводить обучение в форме курса без проведения итоговой аттестации, не относящееся к дополнительному профессиональному обучению. По окончании такого обучения может выдать сертификат на основании ч. 15 ст. 60 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации». Но есть одно НО. Без лицензии ИПшник только сам имеет право быть преподавателем, без привлечения 3х лиц. А с привлечением уже добро пожаловать за лицензией. И тут то уже смысл ИП пропадает.

[Natashatarakasha]

Формат обучения не в виде вебинаров? Т.е. просто записи видео?

Это не вебинар и даже не запись какой то реальной лекции. Это как подготовленный урок, со слайдами, схемами и таблицами. Без лишних болтаний и отвлеканий, как это часто бывает именно на вебинарах. Каждый видео урок примерно от 40 до 90 минут. Его озвучивает преподаватель. Есть ролики которые озвучивает Пустовая, есть которые озвучивают врачи из ее команды.

Людям не имеющим сертификат диетолога запрещено разрабатывать рационы питания больных людей. Больной человек также считается тот у кого ожирение 1й степени.

ДА! И на счет этого они делают очень сильный акцент, не раз повторяя, что с больными людьми должен работать ТОЛЬКО врач, а информацию они дают для общего развития, что бы "студент" знал, что есть и такое. Был, так сказать всесторонне развит. И это касается не только ожирения.
Так же у них даже где то в описании, да и в видео упоминается, что их обучение дается для личного пользования, для себя и своих близких. Но у большинства "диетологов-самоучек", которые работают с реальными людьми, "помогая" им худеть нет и таких знаний, а одна мне так и сказала, что "учиться в принципе не обязательно". Большая проблема нынешних людей, что они не хотят идти к врачам. Думаете моя мама с 3 степенью ожирения хоть раз пошла к врачу именно с этой проблемой? НЕТ. Она ходит с другими проблемами, с щитовидкой, давлением, болью в колене и т.д. Все говорят,что надо похудеть, но ни кто не говорил как и ни кто не отправил к конкретному врачу, кто бы этим занимался. Единственное, что в рамках диспансеризации сейчас отправляют на биоимпедансометрию и потом на разговор к терапевту, но опять таки только на разговор, а дальше человек снова остается со своей проблемой один на один.

пакет Стандарт у них 35000), 100000 это что за пакет?)

100000 это не пакет, а сто тыщ рассрочек платежа, лишь бы завлечь к себе человека и получить его деньги.

т.е. Вас учили составлять рационы для людей? Интересно...

Я не скажу что все обучение сводилось именно к этому. Нет. Собственно вот программа:
Модуль 1: Лишний вес и ожирение в 21 веке. Сбалансированное питание. Основы диетологии
Модуль 2: Анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта. Вода.
Модуль 3: Индекс массы тела. Идеальный вес. Типы телосложения.
Модуль 4: Белки и аминокислоты. Жиры. Углеводы. Гликемический индекс.
Модуль 5: Витамины. Минеральные вещества.
Модуль 6: Обмен веществ. Расчет. Режим питания.
Модуль 7: Составление сбалансированного рациона питания.
Модуль 8: Диетическое питание. Функциональное питание. БАДы. Пищевые добавки.
Модуль 9: Ожирение: Причины и последствия. Метаболический синдром. Целлюлит.
Модуль 10: Пищевое поведение. Анализ основных видов нетрадиционного питания.
Модуль 11: Лечебное питание. Диеты. Питание при заболеваниях органов ЖКТ. Эндокринная система. Анализы. Особенности питания при заболеваниях щитовидной железы. Питание при сахарном диабете.
Модуль 12: Анализ ошибок питания современного человека. Питательные и целебные свойства пищевых продуктов.
Модуль 13: Особенности питания людей зрелого и пожилого возраста. Питание детей и подростков.
Модуль 14: Физические нагрузки. Спортивное питание и жиросжигатели.
Модуль 15: Алгоритм консультирования и сопровождения клиентов до результата.
Модуль 16: Разработка рационов (Экзаменационная работа):
— сбалансированное питание;
— программа похудения;
— набор веса.

т.е. конкретно рационы только в 7 и 16 модуле, и то их надо сделать самим, а не готовые. Где то проскакивал классический рацион, диета №8. В 11 модуле не конкретные рационы дают, а рекомендации в питании при конкретных заболеваниях. Вообще к каждому уроку дают дополнительные материалы.https://drive.google.com/file/d/0BwDHrY ... sp=sharing

[Admin]

Так же у них даже где то в описании, да и в видео упоминается, что их обучение дается для личного пользования, для себя и своих близких.

Ну, т.е. их реклама развод чистой воды?

Снимок.PNG

[Natashatarakasha]

Так же у них даже где то в описании, да и в видео упоминается, что их обучение дается для личного пользования, для себя и своих близких.

Ну, т.е. их реклама развод чистой воды?

Снимок.PNG

этот вебинар к обучению в школе не имеет ни какого отношения. Смотрела его уже раза 2 или 3. Он направлен на привлечение клиентов в свою школу. На нем действительно она в красках рассказывает, как легко начать работать диетологом и начать зарабатывать. По факту в процессе обучения основной упор делается на личное использование. А о методах и расчетах заработка на вебинаре, в основном обучении не говорится. Да, там даже дают алгоритм работы с клиентом, карточка-шаблон опроса, проскакивают фразы типа "если клиент к вам обратился", "вы же теперь сертифицированный диетолог-консультант"... Я бы сказала, что тут двойные стандарты, учишься для себя, но можешь и подзаработать.

[Admin]

Хорошо, что тогда по поводу 8го стола (НКД)

Показания
Различные степени алиментарного ожирения при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением.
Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.

Общая характеристика
Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал день) преимущественно за счет жиров и углеводов. Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби). Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли.


Химический состав и энергоценность
Белки – 70 – 80 г (40 г растительные), жиры – 60 – 70 г (25 г растительные), углеводы – 130 – 150 г (0 г моно- и дисахариды); 1340 – 1550 ккал, свободная жидкость – 0,8-1,5 л


Режим питания
дробный, 4-6 раз в день

Данная диета используется в условиях стационара, под наблюдением врачей. Зачем вообще ее разбирать в курсе для не врачей?

[Natashatarakasha]

Данная диета используется в условиях стационара, под наблюдением врачей. Зачем вообще ее разбирать в курсе для не врачей?

К сожалению не могу знать, чем они руководствуются давая этот материал. В доп материал они дают вот такое

[Гость]

Запрещены бобовые и желток яйца. Но в рационе есть запечёное яйцо, а зелёный горошек через день в качестве гарнира. Это исключение или неполный запрет?

[Екатерина Горина]

Это не Стол №8 по Певзнеру...Откуда этот стол?

[andreyprofitness]

Хорошо, что тогда по поводу 8го стола (НКД)

Показания
Различные степени алиментарного ожирения при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением.
Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.

Общая характеристика
Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал день) преимущественно за счет жиров и углеводов. Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби). Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли.


Химический состав и энергоценность
Белки – 70 – 80 г (40 г растительные), жиры – 60 – 70 г (25 г растительные), углеводы – 130 – 150 г (0 г моно- и дисахариды); 1340 – 1550 ккал, свободная жидкость – 0,8-1,5 л


Режим питания
дробный, 4-6 раз в день

Данная диета используется в условиях стационара, под наблюдением врачей. Зачем вообще ее разбирать в курсе для не врачей?

[Admin]

Рано :shhh: Надо по программе пересчитать рацион и сравнить с приказами. :whistle:

[Екатерина Горина]

Рано :shhh: Надо по программе пересчитать рацион и сравнить с приказами. :whistle:

у них запрещены напрочь все крупы в 8 диете, разве это правильно?

[Admin]

Хлеб и мучные изделия. Ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб - 100-150 г в день. Исключают: изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста.
Супы. До 250-300 г на прием. Из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы; щи, борщь, окрошка, свекольник. 2-3 раза в неделю супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками. Исключают: молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями.
Мясо и птица. До 150 г в день. Низкой упитанности говядина, телятина, кролик, куры, индейка; ограниченно - нежирная свинина и баранина - преимущественно отварные, а также тушеные; запеченные крупными и мелкими кусками. Мясо обжаривают после отваривания. Студень говяжий. Сардельки говяжьи.Исключают: жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы.
Рыба. Нежирные виды до 150-200 г в день. Отварная, запеченная, жареная. Продукты моря (мидии, паста "Океан" и др.). Исключают: жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру.
Молочные продукты. Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности. Сметана - в блюда. Творог нежирный и 9% жирности (100-200 г в день) - натуральные и в виде сырников, пудингов. Нежирные сорта сыра - ограниченно. Исключают: жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры.
Яйца. 1-2 штуки в день. Вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами. Исключают: жареные яйца.
Крупы. Ограниченно для добавления в овощные супы. Рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой крупп за счет уменьшения хлеба. Исключают: другие крупы, особенно рис, манную и овсяную, макаронные изделия, бобовые.
Овощи. Применяют широко, во всех видах, частью обязательно сырыми. Желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашеная капуста - после промывания. Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также соленые и маринованные овощи.
Закуски. Салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Заливное из рыбы или мяса. Нежирная ветчина. Исключают: жирные и острые закуски.
Плоды, сладкие блюда, сладости. Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов, сырые и вареные. Желе, мусы, компоты несладкие или с заменителями сахара. Исключают: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели.
Соусы и пряности. Томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной; уксус. Исключают: жирные и острые соусы, майонез, все пряности.
Напитки. Чай, черный кофе и кофе с молоком. Малосладкие соки фруктовые, ягодные, овощные. Исключают: виноградный и другие сладкие соки, какао.
Жиры. Сливочное масло (ограниченно) и растительные масла - в блюдах. Исключают: мясные и кулинарные жиры.

Рацион при всем его низком калораже стараются делать максимально разнообразным (насколько это вообще возможно в рамках финансирования и контрактов в пищеблоке ЛПУ) С лечебными диетами ЛПУ все сложно и куча подводных камней.