https://instagram.com/dr.shteiman?igshid=m3rz5erd8t60
Чем же плоха пшеница?Пока я думала над тем, что мне как-то нужно вам обьяснить, что орехи надо мыть, помидоры кушать редко, а пшеница, вообще, продукт так себе я осознала необходимость рассказать, что же такое ЛЕКТИНЫ
И что? В овощах есть вода. В организме человека тоже есть вода.Поверьте, я буду всячески стараться быть понятной, ну ..... была не была!
А вы знали, что все живые организмы и животные и растения и человек похожи?
Чем?
Дак вот, этими самыми лектинами! Кстати, это может быть еще одним доказательством теории Дарвина , а не божественной теории сотворения мира♂
Лектины - некие своеобразные белки, которые входят в систему иммунного ответа на чужеродные белки!
К примеру, у человека есть такой показатель как СРБ- (С реактивный белок )- это лектин! Он повышается в ответ на воспаление в теле.
А можно все же ссылку на клинические исследования привести? Да что там, давайте вспомним как всасываются белки. Вы же врач и знаете, что в кишечнике всасываются следующие продукты расщепления белка: аминокислоты, ди- и полипептиды, пептоны и альбумозы. Могут всасываться в небольшом количестве и нерасщепленные белки: белки сыворотки крови, яичный и молока — казеин.Дак вот!
Микроорганизмы и растения тоже имеют такие лектины, которые так же служат для примитивного иммунного ответа!
Пищевые лектины попадая в тело человека с потребляемой едой способны:
Разрушать эритроциты
разрывать гормональный сигналинг
повреждать эпителий желудочно-кишечного тракта
вызывать кишечную непереносимость
рост патогенной микрофлоры
Более того, клинически выявлена взимосвязь между лектинами и воспалением в кишечнике, в суставах и ...... барабанная дробь....... невынашивание беременности, болезненными обильными менструациями!
Ничего себе, да???
Кто сказал? Ссылку на исследование.Конечно, наиболее остро это касается людей с повышенной проницаемостью кишечника, но даже у здорового человека от 1 до 5 % лектинов проникают через кишечный барьер!
Хайп же? И пост о том, о чём понятия не имеете. Лучше пишите по профилю своего сертификата. С почином и добро пожаловать в наш почётный раздел.Ситуация не простая, но я не просто так затеяла этот разговор
Скриншоты на случай удаления поста