Для дальнейшего изучения этой многогранной взаимосвязи в пилотном исследовании на людях была изучена концентрация кортизола в образцах пота и слюны, взятых у 48 участников студенческого возраста во время занятий аэробными упражнениями наряду с обследованиями психического расстройства и питания. Иммуноферментные анализы определяли высокозначимые различия между апокринно-доминантным потом (АП), слюной до физической нагрузки (СБЭ) и слюной после физической нагрузки (САЭ) концентрацией кортизола (АП-СБЭ: Р = 0,0017, АП-САЭ: Р = 0,0102).
Достоверно большая концентрация кортизола АП была обнаружена у мужчин по сравнению с женщинами (Р = 0,0559), а также значимые различия концентрации кортизола SAE были также зарегистрированы между спортсменами-рекреантами и не спортсменами (Р = 0,0559). = 0.044). Однако оценка по шкале психологического дистресса Кесслера 10 (K10), проведенная для определения общего самочувствия, не выявила существенных различий между мужчинами и женщинами или спортсменами и не спортсменами в уровнях дистресса, что статистически означает отсутствие прямой связи с уровнем кортизола.
Для дальнейшего анализа было рассмотрено потребление пищи всеми участниками для изучения того, существует ли мультиплексная связь между питанием, настроением и высвобождением кортизола. Были обнаружены значимые положительные корреляции между уровнем АП-кортизола, SAE-кортизола, баллами К10 и потреблением жира среди женщин-участниц и спортсменов. Различные алгоритмы машинного обучения использовали обширные связи между потреблением пищи, общим самочувствием, половыми факторами, спортивной активностью и концентрацией кортизола в различных биожидкостях для прогнозирования показателей К10.
Действительно, понимание физико-химических реакций на стресс и связей между изучаемыми факторами может способствовать разработке алгоритмов биосенсорных систем кортизола для смягчения стрессовых заболеваний и улучшения качества жизни индивида.
Источник: https://www.nature.com/articles/s41598-020-75871-3