ru.wikipedia.orgБаза данных продуктов питания (USDA) (англ. USDA National Nutrient Database) — национальная база данных продуктов питания, созданная Министерством сельского хозяйства США, содержащая данные о составе и энергетической ценности продуктов питания. Содержимое базы на сайте может искаться и загружаться пользователем. Последняя версия на октябрь 2013 — SR26 содержит 8463 продуктов.
База доступна как и всегда по ссылке: https://www.ars.usda.gov/northeast-area ... reference/
Программу с установленной базой можно скачать по ссылке: viewtopic.php?f=4&t=35
Также можно поковырять по этой ссылке на русском языке: http://krpp.mgutm.ru/IB
вход: Логин - Гость (без пароля)
Ссылка на источник: http://www.1cp.ru/sr27/Переведенная на русский база данных опубликована на сайте НИИ детского питания и на сайте Компьютерного агентства КАПИТАН.
Работа с базой данных обеспечивается на русском и английском языках.
В публикацию русского перевода также добавлены отчеты: профиль продукта, сравнение продуктов, таблица нутриентов, анализ продукта, анализ набора продуктов в сравнении с нормами потребления.
Для получения экспертного доступа отправьте запрос на detsoft@mail.ru
В запросе указать: фамилию, имя, отчество; организацию; планируемые цели использования