Проходила здесь обучение на нутрициолога, до этого брала проф переподготовки по медицине. В принципе, если нужно получить диплом и базовые знания по нутрициологии, подойдёт. Как выше уже сказали, это самообразование. Присылают много статей, учебников и прочих материалов, у меня был комплект видео-записей, тестовые задания для проверки, списки источников и ссылки на разные полезные ресурсы по здоровью и питанию. Для того, чтобы набрать базу - неплохой вариант. Нужна практика - тогда, наверное, в FPA.