С данным утверждением будет спорить только глупец, поскольку вода участвует практически во всех жизненно важных процессах.
Без еды человеческий организм может прожить приблизительно месяц +\- пару дней, а вот без воды гораздо меньше, порядка недели. О данном занимательном факте слышали многие, а вот поддерживать адекватный питьевой режим стремиться к сожалению не все.
Помимо нутриентной нормы, есть ещё и нормы потребления воды.
Именно чистой питьевой воды!
Кофе, чай, напитки, супы и т.п в этот список не относятся, поскольку считаются растворами, а в счёт идёт только вода.
Каждый продукт в большей или меньшей степени имеет аннотацию к употреблению, которые пишут жидкие специалисты, и у воды она тоже есть.
Вот например:
Пейте воду за 40 минут до еды.
Пейте воду через час после еды.
Не пейте воду во время еды.
Пейте воду не менее 6 литров день.
И как теперь не утонуть в водоеме рекомендаций, и не получить обезвоживание организма и не стать пленником псевдокультуры по употреблению воды.
На самом деле воду можно пить и до и после и во время еды, и никакого вреда она вам не нанесёт (в норме, без учёта индивидуальных особенностей организма).
А норму воды можно рассчитать по простой формуле:
3% от вашего веса или же 30-40мл на килограмм массы тела.
Давно доказано, что вода никоем образом не разбавляет желудочный сок, ферменты и от туда и миф что воду лучше пить до или после еды.
Нет необходимости пить по 6-8 литров в сутки и насильственно заливать в себя воду, дабы поддержать водный баланс.
Главное осознание того что, если выпить одномоментно более 10 литров воды, то это может вызвать даже летальный исход и даже пару таких случаев было зафиксировано.
Да, так делать не нужно, но и отказывать от воды когда жажда или верить в то что стакан воды до во время или после еды может навредить Вам, или ухудшить процессы пищеварения это как минимум это маразм.
Одно дело выпить за приём пищи ведро воды и совсем другое стакан. Ну и конечно же стоит нужно уделить внимание индивидуальней специфике организма.
Надеюсь мой посыл ясен всем