Форум нутрициологов России

Лосось - это прекрасно! с какой стороны ни посмотри! хватит смотреть, давайте пробовать!

Ингредиенты:
Филе лосося 140-150г
Лимонный сок1 ст. л.
Укроп свежий пару веток
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст л


Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Филе лосося просушите аккуратно бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.
Укроп порубите и смешайте с филе.
Выложите рыбу на слегка смазанный маслом противень и выпекайте 15-20 минут в зависимости от вашего духового шкафа и высоты кусочка рыба.
Переложите рыбу на тарелку и украсьте ломтиками лимона. Ешьте!

Соль можно не добавлять, а лимончик в тему, он вместо соли усилит вкус.
Без соли получится отличное блюдо для гипертоников ;)

Красная рыба очень полезная)) Обожаю просто ее. И можно готовить по-разному рыбку такую.