Форум нутрициологов России

Оладьи печеночные

Печёночные оладьи готовятся очень просто, а полезны они потому, что печень богата витаминами, минералами и белком.

Ингредиенты:

Печень куриная 700 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 75 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Соль поваренная пищевая по вкусу
Перец черный, молотый или горошек по вкусу

КБЖУ на 100 гр: 154/14/6/9 Приготовление:
Все ингредиенты пробиваем блендером и жарим на сковороде с небольшим количеством масла.