Форум нутрициологов России

Многие замечали: стоит съесть что-то вкусное, как настроение повышается. Но дело не только в субъективном восприятии того или иного блюда: существуют продукты, которые по своему составу полезны для нервной системы и способствуют формированию положительных эмоций и психологическому благополучию. Согласно научным исследованиям, есть продукты, которые в целом оздоравливают центральную нервную систему, помогают работе сосудов, ведущих к головному мозгу, а также стимулируют выработку в мозге нейротрансмиттеров, отвечающих за положительные эмоции, таких как серотонин и дофамин. Также исследования подтверждают, что соблюдение определенных диетологических рекомендаций снижает риск развития депрессии, неврозов и других психических расстройств. Таким образом, правильное питание не просто поддерживает хорошее настроение, но и помогает спокойно пережить стрессовую ситуацию и даже предотвращает развитие серьезного заболевания — депрессии. В этой статье мы обсудим основные принципы питания для достижения конкретных целей: для простого улучшения настроения у здоровых людей; для борьбы с депрессивными расстройствами; для успокоения и борьбы с негативными последствиями стресса. А в конце статьи рассмотрим вредные для психического здоровья продукты, которые нужно исключить из рациона.
-Повышение настроения
-Борьба с депрессией
-Избавление от стресса
-Продукты, которых следует избегать