Форум нутрициологов России

Наткнулась в Инстаграме на вегетарианскую столовую в Москве из 1900 года.
Знает ли кто-то про её? И знает ли кто-то что существовало «Московское вегетарианское общество»?
Мне очень любопытно стало? И вообще как думаете, какие блюда готовили? :think:

Я знаю. Слежу за академией Арзамас (и Вам советую её, особенно канал на ютубе)

https://arzamas.academy/materials/636

:D Спасибо!