Форум нутрициологов России

Когда надо быстро вкусно питательно утром позавтракать, готовлю именно кашу из семян белого льна! Подозреваю, что вы пытались включить в свой рацион семена, но не понимали в какой прием пищи Ловите рецептик! Время приготовления всего 5 минут, а питательная ценность неоспорима Итак на 1 порцию вам потребуется:
25 г семян белого льна
150г молока 3,2% жирности
0,1г соли
35г черной смородины
35г малины
35г голубики
Семена измельчить в кофемолке для бОльшей биодоступности питательных веществ. Семена соединить с молоком, хорошо размешать чтобы не было комочков, добавить соль ( я беру йодированную) и поставить на огонь. Довести до кипения, не кипятить! Каша должна загустеть, если на ваш вкус очень густо, можно добавить воды. Перед подачей украшаю свежими или размороженными ягодами. Рецепт даю без сахара ( не ем ), если вы кушаете с сахаром, то нужно учесть его в кбжу А ягоды можете взять на ваш вкус и цвет кбжу тогда на вашей совести
Выход одной порции 268г
Пищевая ценность порции: Б-10г, Ж-16г,У-15г ПВ-11г
Буду рада, если помогла обогатить вашу пищевую копилку

Пробовала только кашу из обычного льна, вкус был специфический)))

Валентина Торшина писал(а): ↑07 мар 2023, 12:16 Пробовала только кашу из обычного льна, вкус был специфический)))

А попробуйте именно из белого льна.
Мне тёмный лен на вкус тоже не очень, и по составу тёмный лен содержит больше омега 6, чем омега 3. Белый лен имеет более нежный и приятный вкус