Паштет из чечевицы - 2 варианта.
Добавлено: 20 окт 2018, 19:56
Вариант 1:
Сваренная неочищенная зеленая чечевица,
Пассерованная морковь (можно с грибами),
Грецкие орехи,
Специи по желанию, соль, перец -
Вжик в блендере.
Вариант 2:
Сваренная очищенная красная чечевица (её лишь на минуту-две в кипящую воду и откинуть на дуршлаг, иначе она растворится),
Пассерованный лук с добавлением измельченного имбиря и чеснока,
Грецкие орехи,
Немного предварительно замоченной кураги,
Соль, перец -
Вжик в блендере.
Можно намазывать на хлебцы или хлеб.
Сваренная неочищенная зеленая чечевица,
Пассерованная морковь (можно с грибами),
Грецкие орехи,
Специи по желанию, соль, перец -
Вжик в блендере.
Вариант 2:
Сваренная очищенная красная чечевица (её лишь на минуту-две в кипящую воду и откинуть на дуршлаг, иначе она растворится),
Пассерованный лук с добавлением измельченного имбиря и чеснока,
Грецкие орехи,
Немного предварительно замоченной кураги,
Соль, перец -
Вжик в блендере.
Можно намазывать на хлебцы или хлеб.